BAUM nasce il 24 maggio 2012 da un’idea di cinque ex dipendenti di Commercio Alternativo, storica azienda di commercio equo e solidale.
BAUM – “ALBERO”, una nuova cooperativa per ricordare sia le radici comuni, sia allo stesso tempo la singolarità di ogni ramo.
Di se stessi e di questa nuova cooperativa i soci di Baum dicono:

“In questo periodo storico nel quale si discute se possa esistere un effettivo sviluppo sostenibile o se addirittura la strada migliore possa essere rappresentata dal non-sviluppo, noi promuoveremo tutte le realtà, in qualunque parte del mondo esse nascano, che valorizzino le ricchezze naturali, che credano nel valore della biodiversità, che pensino che la produzione e il consumo biologico non siano solo una moda ma uno stile di vita.

Pensiamo che non esistano canali di vendita intrinsecamente buoni o intrinsecamente cattivi, ma invece esistano consumatori consapevoli e consumatori inconsapevoli.

Per questo motivo, il nostro obiettivo finale sarà l’educazione del consumatore.

Crediamo fermamente che tutelare la dignità dell’uomo e contemporaneamente la sostenibilità ambientale sia non solo possibile ma porti alla realizzazione di prodotti di qualità superiore a salvaguardia e beneficio di ognuno di noi.”