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PRODUTTORI
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Colombia - Vidfruit

Vidfruit

Vidfruit è una piccola azienda colombiana che produce confetture biologiche, senza zuccheri aggiunti, polpa e chutney di frutta senza glutine, senza coloranti artificiali, senza conservanti, senza additivi chimici con materie prime di alta qualità e processi tradizionali per creare prodotti che trasmettano i sapori, i colori e gli aromi unici della frutta colombiana.

Vidfruit infatti, attraverso la sua produzione, vuole valorizzare e preservare le radici culturali della Colombia, il suo ecosistema unico: per questo acquista le sue materie prime da gruppi di piccoli coltivatori, per la maggior parte a dimensione famigliare, che utilizzano metodi di agricoltura biologica e sviluppano strategie migliorare l'impatto ambientale delle coltivazioni attraverso sistemi razionali di irrigazione e di semina, che non sfruttano il suolo ma permettono un ciclico alternarsi di colture e di riposo.